通过校聘专家的详细讲解，同学们先后参观并熟悉了西瓜、甜瓜、辣椒等园艺蔬菜种质资源，并进行了现场交流。在外聘老师的悉心指导下，分批次进行淮安红椒的有性杂交实验，依次完成母本去雄、授粉、挂牌等杂交步骤，并在标牌上注明杂交亲本名称、日期以及完成人姓名等信息，以备后续观察成活率。

本次教学活动通过现场教学方式，加深了同学们对园艺蔬菜种质资源搜集、保存、研究、创新与利用的认知，以淮安红椒为例，理论联系实际，在学生熟悉辣椒花器构造和开花习性的基础上，亲自动手进行辣椒有性杂交，大大提高了同学们的实践动手能力。

（撰稿人：齐波、蔡姣）