11月6日下午,生科学院在YFJ0204开展了本学期“多彩生科大讲堂”第八讲,此次讲座由生科学院食品系陈晓明教授主讲,她主讲的题目是“食品标签知多少”,生科学院部分学生参加了此次讲座。
陈教授从食品标签的背景与意义、标准、奥秘和烦恼这四个方面为同学们进行了详细的讲解。她指出食品标签的种类有很多,每一种不同的标签代表了不同的含义,例如营养标签,添加剂标签等,标签代表了食品内所含有的物质,可以帮助人们更好地挑选适合自己的食品。她也提出了食品标签的烦恼,表示要坚决抵制一切假产品。
这次讲座,帮助同学们了解食品标签的种类以意义,增加了同学们对于食品安全的重视。