11月25日下午，生科学院于YFJ0204开展了多彩生科大讲堂第十一讲。此次讲座由生科学院食品系毕艳红副教授主讲，生科学院部分学生参加了此次讲座。

首先，毕老师向同学们介绍了食品的概念以及食品的分类，接着从食品的分类:原料来源，加工工艺、产品特点、食用对象以及食品的营养功能、保健功能和感官功能等特性方面介绍了食品的价值，最后，毕老师从个性化营养时代的到来，新型食物的营养强化、3D打印食品、人造食品以及纳米技术等方面向同学们介绍了未来食品的发展形式。

此次讲座以食品为讲解对象，贴近生活，吸引学生的兴趣，让学生了解了未来食品产业的发展形式，为以后同学从事食品研究提供了一个方向。