陈伯清，1964年9出生，汉族，江苏江阴人，中共党员。1986年6月毕业于江苏农学院园艺系园艺专业，大学本科，学士学位。淮阴工学院生命科学与食品工程学院园艺学教授、硕士生导师。江苏省一流本科专业建设点（园艺专业）负责人、淮阴工学院园艺品牌专业负责人。2018-2022年教育部高等学校植物生产类专业教学指导委员会园艺（含茶学）类教学指导分委员会委员，华东区高校园艺学科研究生学术先锋论坛顾问、江苏省现代农业产业技术体系（草莓）主任专家、江苏省植物生产与加工实践教学中心主任。

主讲《现代农业概论》、《园艺学概论》、《设施园艺新技术讲座》、《园艺设施栽培》、《无公害蔬菜生产技术》等课程。

主持完成省、市（厅）级科研项目15项。主编和出版《园艺产品与人体健康》、《无公害蔬菜生产概论》等教材4部，发表论文40余篇。获淮安市人民政府科技成果进步奖一等奖1项、三等奖4项，市“百名教授进百企”优秀项目一等奖1项，淮阴工学院教学成果特等奖1项、二等奖2项。

研究方向：设施园艺、草莓绿色栽培等。