朱小燕，女，1981年出生，博士，副教授，硕士研究生导师，江苏省科技厅科技特派员，中国微生物学会会员。主要研究方向为生物饲料资源开发利用、生物质转化。

承担各级项目近10项，主持国家自然科学青年基金项目“嗜热菌C.bescii高丰量非酶结构域在高效水解天然纤维素中的功能分析”，21706089；江苏省高校自然基金重大项目“益生菌混合发酵制备菜粕饲料的研究”，19KJA430016；淮安市现代农业重点研发计划项目“洪泽湖河蚬深加工综合利用技术及产品开发”，HAN2015026；淮安市工业科技支撑计划项目“河蚬醒酒作用及其产品开发”，HAG2013037等。作为主要研究人员参加了10多项国家级、省级项目。在国内外知名期刊发表论文20余篇，申请国家发明专利近10项，授权2项。指导江苏省大学生创新创业项目3项，指导学生参加国家级、省级、市级大学生创新创业大赛获得较好的成绩，获得全国大学生生命科学创新创业大赛优秀成果奖指导教师二等奖。

招生方向：095100农业（03生物资源开发与利用）

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