2026年3月11日下午，生科学院（农学院）在YFJ0308教室成功举办本学期第一期“生科大讲堂”。本次讲座由高军老师主讲，主讲题目“见证蘑界变迁，书写青春菇事”。主要面向农业或生物相关专业学生及食用菌产业从业者。

讲座中，高军老师系统梳理了我国食用菌产业发展脉络，涵盖食用菌概念、营养价值及经济地位，深入分析传统大宗菌类与珍稀食药用菌的栽培技术演变与药用价值，重点阐述工厂化生产现状与优势，并结合“大食物观”探讨产业在乡村振兴中的使命与前沿动态。最后，高军老师通过深加工产品案例，直观展示生物技术与现代育种在珍稀菌种改良及乡村振兴中的巨大潜力与实际价值。

整场讲座深入浅出、环环相扣，将前沿理论与实际应用有机融合，有效强化了学生学科认知，激发创新意识，为同学们对解决生物科学复杂问题奠定基础。