9月18 日下午两点，生科学院于YFJ0204举办了生科大讲堂讲座。此次讲座由生科学院食品系赵祥杰博士主讲，生科学院部分学生参加了此次会议。

讲座中，赵老师以食品过敏与安全为主题向同学们讲述了变应原与超敏反应。赵老师解释了食品过敏与安全的定义、超敏反应的种类以及相对应的症状。赵老师指出，超敏反应主要分为抗体型和T细胞型，其中抗体型又分为速发型/过敏型、细胞毒型/细胞容解型和免疫复合性/血管炎性，T细胞型则是迟发型。

此次讲座，不仅增加了同学们对于食品过敏与安全的认识，也提高了同学们对于食品安全专业的兴趣。