12月5日，江苏省新质生产力促进中心农村科技与社会发展服务中心副主任周美蓉，宝应现代农业产业园产业发展科肖小月、贾俊，扬州华贵食品有限公司总经理刘辉、扬州金绿维食品有限公司总经理胡日峰一行来院开展技术交流。校科技处副处长吴鼎新、学院院长王云鹏、院长助理卢河东及相关科研骨干参加交流。

双方围绕莲藕加工产业中的技术瓶颈进行了深入探讨，内容涉及莲藕制品保鲜、加工废弃物资源化利用、产品附加值提升及产品质量管理等方面。学院科研团队展示了莲藕酒等系列科研成果，并就相关产业技术问题提出了针对性建议。

此次交流进一步增进了双方的了解，明确了后续合作重点，为深入推进产学研合作奠定了良好基础。