导师姓名：聂小宝

导师简介：

聂小宝，男，1985年10月出生，安徽六安人，工学博士，副教授，硕士生导师。现任淮阴工学院生科学院食品系系主任。2019年江苏省高层次创新创业人才引进计划“科技副总”；2021年度“淮上英才计划”驻淮高校优秀博士入选对象；2022年荣获淮安市第三届“青年科技之星”称号。

长期从事水产品贮藏及加工领域研究工作，在水产品保活物流技术、保鲜贮藏技术、精深加工等方面开展研究。近年来，主持参与国家、省部级科研项目10余项，已获得授权专利60余项，发表论文30余篇，其中SCI收录10余篇。荣获山东高校优秀科研成果二、三等奖各1项；中国物流与采购联合会科技进步一等奖1项、二等奖2项；中国产学研合作创新成果奖1项。参与制定了行业标准《鲜活海产品冷链物流运输服务规范》等。指导学生参加第二、三届中国“互联网＋”大学生创新创业大赛，分别荣获全国总决赛金奖和银奖。此外，指导学生参加省级以上创新创业类大赛获奖10余项。

招生方向：095100农业（02食品加工与安全、03生物资源开发与利用)

联系方式：邮箱：niexiaobao1029@126.com, 电话：15275198838