2023年4月26号下午14：00生科学院以线下讲座的形式于YFJ0108举办了本学期第5期“生科大讲堂”，本期主讲教师为生科学院高军教授。演讲主题：“我国食用菌产业的发展概况”，生科学院部分学生参与了此次讲座。

首先，高教授分析了食用菌产总体发展态势，并介绍了食用菌的种类，同学们对食用菌有了初步的认识。

随后，高教授重点讲述了几种栽培技术的变革，进而点出了栽培技术逐渐工业化、机械化、先进化的特点，让同学们直观的认识到了传统食用菌产业发展态势。

紧接着，高教授对珍稀食用菌进行了详细的介绍，并列举了几种典型的珍稀食用菌，让同学们对珍稀食用菌和传统食用菌有了基本的概念和界限。

最后，高教授列举了几个著名的食用菌企业，用数据说明了食用菌创造价值居世界首位，对中国扶贫攻坚战作出来巨大贡献。

本次生科大讲堂让同学们认识到食用菌产业是乡村振兴的强力动能，拓宽了同学们相关专业知识领域，充分展现了科研的魅力。